אוזו אדולו הוא תוצר של זיקוק משולש. הזיקוק השלישי האחרון אורך כ־ 13 שעות במיכלי זיקוק קטנים מאוד מנחושת שנוצרו בעבודת יד בשנת 1911 – לזיקוק עדין במיוחד. כתוצאה מכך, ריכוז הטעמים והניחוחות נשמרים, דבר המבטיח איזון טעמים יוצא דופן.