יין רוזה אורגני המיוצר על ידי לה קאסה מורדה בלב הקהילה האוטונומית קסטיליה לה מנצ’ה. האחוזה לא רק מציעה גפנים אלא גם מלך החקלאות המעורבת (זיתים, פיסטוקים, תפוזים …) על 1,200 דונם אלה. אזור ידידותי לסביבה זה מסווג את כורם הגדול ביותר בהסמכה אורגנית. הגרגרים גדלים בגובה ויש גפנים בני יותר מ -20 שנה. המוניטין של הכרם כבר לא יכול להיעשות הודות לפרסים המרובים שהושגו בינלאומית. יין ורדים מארץ קסטיליה מכרמים בחקלאות אורגנית. עם צבע ורוד תות, דובדבני ארומה, פטל ותותים. החך מאוזן, רענן ואינטנסיבי, וטעם לוואי מתוק ומתמשך.