יין אדום יבש המיוצר מ-2 זני ענבים פורטוגזיים – טוריגה נסיונאל וטינטה קאו, המגיעים מכרמים ברמת הגולן הממוקמים כמה מאות מטרים מעל פני הים. ירדן T2 התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. בעל יכולת התיישנות והשתבחות בבקבוק למשך שנים רבות.