יין לבן עטור שבחים בסגנון עמק הרון אך בביצוע ים תיכוני ישראלי.לבן יבש, כשרזני ענבים: רוסאן, מרסאןהענבים נבצרו ידנית מכרם קדמת צבי שברמת הגולןתהליך ייצור: לאחר תסיסה איטית בטמפרטורות קרות, התיישן היין על משקעיו במשך 8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ללא תסיסה מלולאקטית. בסיום תקופת התיישנות נקבע יחס הבלנד לפני הבקבוקתיאור היין:צבע: זהובריח: ליין ארומות מורכבות של תפוח ואגס בשילוב עם כרמל, וניל, ציפורן ומעט חלביותטעם: יין עשיר ומורכב בעל עמוד שידרה יציב, חמיצות מאוזנת וסיומת מינראליתהיין מוכן לשתייה כעת, אך הוא ימשיך להתפתח ולהשתבח בבקבוק במהלך השנים הקרובות