ספרה קונספט לבן סוביניון בלאן הינו יין חד ומדויק, בעל התאמה מושלמת בין ארומות לטעם. בציר מוקדם, סחיטה מינימלית ותסיסה ארוכה, יוצרים סוביניון ישיר וחצוף, יין ששומר על המהות המקורית של הזן.

יקב ספרה של דורון וסימה רב הון הינו ייחודי במיקוד שלו ביינות לבנים.

ענבי היקב מגיעים מכרמים ברחבי ישראל הנבחרים בקפידה ויינות היקב מבטאים נאמנה את הטרואר, הזן ואת הגישה של דורון הממעט להתערב ויוצר יינות נפלאים כשחזון היקב

הינו לתת לכל זן את המקום הנכון עבורו תוך שימוש מינימאלי אך מדויק בטכנולוגיה.