על מנת ליצור את מי הטוניק הים תיכוניים לוקטו פרחים, פירות ועשבים מחופי אגן הים התיכון, כמו טימין לימוני ורוזמרין ושילבו אותם יחד עם הכינין המובחר מקונגו.

התוצאה: מי טוניק עדינים, פרחוניים ומיוחדים. מומלץ לשלב עם וודקה איכותית או ג’ין עם טעמים הדריים ועשביים.