Alexander

קברנה סוביניון, מסדרת אלכסנדר הגדול, זכה בפרסים רבים וקצר הצלחות והערכה בישראל וברחבי העולם.

אלכסנדר הגדול קברנה סוביניון 2011 קיבל ציון 90 נקודות ממבקר היין רוברט פרקר. לאחרונה התבשרנו כי יין זה מעטר את תפריט היינות במסעדת LEMONDE  בעלת שלושה כוכבי מישלן בטוקיו.

היין מופק מכרמיו המשובחים של היקב, ענבי קברנה סוביניון, ענבי פטי ורדו וענבי קברנה פרנק. קברנה סוביניון אצילי, גדל בכרם בן זמרה בגובה 870 מטר מעל פני הים.

הענבים עוברים מיון קפדני, בטרם הם עוברים לריסוק וטיפול. התוצאה נפלאה ומדהימה, יין עשיר, מלא ובנוי לתלפיות, יין עם טעמים ושכבות שונות. יין מענג ומורכב, עם יכולת התיישנות לשנים רבות.

היין שהה 36 חודשיים בחביות 60% צרפתיות 40% אמריקאי.

טמפרטורת הגשה מומלצת 16-18 מעלות.

תווית היין: האיור שבתווית הינו פרט מטבעת היהלום שעוברת מדור לדור במשפחת שלום, למעלה מ-120 שנה.