יין מבעבע זה מיוצר רק מענבי גלרה (פרוסקו), המגיעים ממחוז טרביזו. הענבים נבצרים לרוב בחודש ספטמבר ומועברים לתסיסה בטמפרטורה מבוקרת. היין מיוצר בשיטת מרטינוטי (שארמט, תסיסה טבעית שניה במכלים) ושוהה על המשקעים חודש לפחות לפני הבִּקבוק.

כיף של יין לכל אירוע. בקבוק יפהפה, שמשדרג כל הגשה: מצוין כאפריטיף וכן כליווי לכל סוגי המנות הראשונות. זהו פרוסקו רענן, בעל צבע צהוב קש, עם השתקפות ירקרקה בשוליים. אף פירותי עדין המזכיר תפוחי בר, ובוקה מורכב ופרחוני.