המושב בגאווה באזור Fins Bois שבחבל קוניאק, צרפת, גאה להציג את קונקיאק Mauxion Selection VS – פנינה נדירה המגוללת סיפור של מסורת, איכות וטעם משובח.
מסע דרך זמן: שורשיו של בית Mauxion Selection נעוצים עמוק בהיסטוריה, עוד משנת 1575, אז נולד פייר מוקסיון בכפר אולט. בשנת 1743, אנטואן מוקסיון, צאצאו של פייר, היה הראשון במשפחה לייצר “Eau de vie” בכרם שלו. במשך 10 דורות, עברה המומחיות מדור לדור, תוך שימור קפדני של מסורות גידול ענבים וייצור קוניאק. כיום, הדור ה-13 במשפחה מוביל את Mauxion Selection אל פסגות חדשות של איכות ויוקרה.
עבודה מוקפדת וקפדנית: הקוניאק Mauxion Selection VS נוצר תוך הקפדה חסרת פשרות על כל שלב בתהליך.
גידול ענבים: ענבי Ugni Blanc משובחים גדלים בכרמים פוריים באזור Fins Bois, שם נהנים מאקלים ייחודי ותנאי קרקע אופטימליים.
בציר: הבציר נעשה ידנית בשיא הבשלתם של הענבים, תוך הקפדה על מיון קפדני.
ייצור: לאחר הבציר, הענבים עוברים תהליך תסיסה איטית ומבוקרת, ולאחר מכן זיקוק בדוד נחושת עתיק.
התיישנות: הקוניאק מתיישן במשך 4 שנים בחביות עץ אלון צרפתי משובחות, שם הוא סופג את ניחוחותיו הייחודיים וטעמו העשיר.
טעימה חושנית: מזיגת כוס של קונקיאק Mauxion Selection VS חושפת עולם שלם של טעמים וניחוחות.