מופק מזני ענבים מקומיים בהרכב של 85% קברנה סוביניון ו15% פטי ורדו. זני ענבים אלו באים לידי ביטוי בטעמו העשיר של היין אשר התיישן למשך 14 חודשים בחביות עץ אלון.

בשנת 1997 החליטו נירה ואלון צדוק להקים את יקב קדש ברנע. נירה ואלון החלו את דרכם בנטיעה ראשונה של 10 דונם קברנה סוביניון בשטח חקלאי שבבעלותם. בשנת 2000 הופק היין המדברי הראשון של היקב בכמות מוגבלת של 3000 בקבוקים. בשנת 2003 החלו לייצר את היינות עם כשרות. בשנת 2006 גדלה כמות הייצור ל- 25,000 בקבוקים בשנה. במהלך השנים יקב קדש ברנע החל לרכוש ציוד מתקדם לייצור יינותיו ובכך גם גדלה פעילותו ושונה שם היקב ל”רמת נגב“.