עשוי ענבי גאמיי מלב אזור מולאן א ואנט מכרם ראשגרא (סלע אפור) האיכותית

והוא פרחוני ומלא בטעמים, ארומות של ורדים ופירות יער שחורים מלווים במינרליות, הפה נדיב בטעמי פטל בשלים ונגיעות עץ, בעל מבנה מורכב והרמוני.

אידאלי כאפריטיף ולליווי בשרים צלויים ותבשילי רוטב.

יקב אלברט בישו נוסד לפני קרוב ל-200 שנה, והוא מנוהל כיום על-ידי הדור השישי של המשפחה. הכרמים של היקב נמצאים בארבעה אזורי גידול יין חשובים: בורגונדי, שאבלי, קוט דה נואי וקוט שלונייז.