יין הדגל של היקב שנקרא קיסריה ומוקדש לאב המשפחה כאות הוקרה והערכה על פועלו. זהו יין שירז עם נגיעה קטנה של קברנה סוביניון (תיבול) שהתיישן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון. טעמי פירות שחורים, תבלינים ופוטנציאל יישון חסר תקדים.

על היין: לאסף קיסריה טעמי פרי אדום ושחור, דומדמניות, סיגליות, שוקולד,קפה וציפורן.יין בעל  צבע עמוק וסיומת ארוכה ומתמשכת. מיוצר בכמות מוגבלת!