Arnaud combier goutte blanche

ארנו קומבייר, לאחר שלמד ב”ויטי” בבון, עשה את צעדיו הראשונים בדומיין ואלט במקונה עם פיליפ, שנותר קרוב מאוד.

 הרצון שלו לייצר את היינות הכי טבעיים שאפשר גרם לו להשתלט על הגפנים של סבו ב-1998. שם הוא יצר לבנים גדולים, בעלי מרקם ויקרים במשך יותר מעשר שנים. כאשר זקניהם מתו, בחרה המשפחה להשתלט על הגפנים. לאחר מכן הוא עשה טיול קצר בדרום בפזנס, שם פגש את ג’ף קארל, ואז דאג למעבר לחקלאות אורגנית של גפני הבוז’ולה של סוחר יין גדול מבורגונדי. הוא הצטרף ל-Domaine des Moriers ב-2018 כדי לצאת להרפתקה חדשה ולהכין יינות עם נגיעות וריחות עדינים, היינות החושניים האלה שאנחנו כל כך אוהבים.

זן ענבים: 100% שרדונה מוצא: צרפת / לנצ’יה (69)