בירה מלכה בהירה היא בירה  מסוג Blond Ale בלגי, המאופיינת בטעמי רקע של הדרים וארומות פירותיות, הנובעים מתוספת קליפות תפוז לתהליך הבישול של הבירה ושימוש בכשות מיוחד. הסיפור של מבשלת מלכה החל בשנת 2006, מתוך אהבה לטבע ורצון לקדם את תרבות הבירה בארץ. אסף לביא, שהיה בעליהם של שני פאבים בתל אביב, עזב את העיר […]