יין גמאי ייחודי בעל ניחוחות וטעמים פירותיים ועם זאת עוצמת. יין יבש בעל צבע עמוק וטעם דומיננטי. כרמי היין ממוקמים בין RENIE ובין CHIROBLES בלב אזור בוז’ולה. משמעות השם היא “אדמה שחוקה” וניתן לאזור בגלל שברי הצפחה שמאפיינים את הקרקע ונותנים לענבים את טעמם הייחודי. ילווה מצוין ארוחות צהרים קלות, בשרים אדומים קלים על האש ופיקניקים מושקעים.