היין הצעיר ביותר של היקב מורכב מאלבריניו המגיע מ7 חלקות שונות ומיושן ברובו במיכלי נירוסטה לצד חלק קטן בחביות עץ וכדי חרס. בעל חמיצות שמרטיבה את כל הפה ומכינה אותו לשטיפה של פרי צעיר ומעט דבש. חוויה רעננה ושמחה