Hotel Starlino Rosso Vermouth

המתכון של הוטל סטארלינו הוכן על ידי דניס מוני ובפה רונקו, שני חברים שעבדו במזקקה בטורינו למעלה מ -20 שנה והם ילידי אזור פיימונטה.

לאחר שחקרו את ייצור הוורמוט ואפריטיבו במשך למעלה מ 20 שנים הם החליטו לצאת לדרך עצמאית ולהתמקד בחדשנות אמיתית בתחום מרתק של ייצור הוורמוט.

 הם העלו את הרעיון ליישן את הוורמוט האדום בחביות בורבון לאחר שראו כי התיישנות היין בחביות בורבון נותנת ליין את התיבלון והחריפות שעושים אותו ממש מיוחד.

רוסו ורמוט מסורתי ממלון Starlino, בסיס של יין איטלקי משופע בשפע של צמח, כולל לענה, קליפת תפוז, ריבס ותבלינים. לפני הביקבוק הוא נח בחביות בורבון של קנטאקי, מעניק תבלינים ווניל מעץ אלון. מרכיב קוקטייל מוביל כאן!