BUNNAHABHAIN STIÙIREADAIR

מזקקת בונהאבן (Bunnahabjain) הוקמה ב-1881 על צוק במפרץ קטן לחופו הצפוני של האי איילה והיא הנחבאת ביותר אל הכלים מבין שאר מזקקות האי. גם שמה הוא מן הקשים להגיה מבין שמות מזקקות הוויסקי של סקוטלנד. בתרגום מגאלית, פרוש המילה בונהאבן היא “פי הנהר”. לאורך השנים היה הוויסקי של בונהאבן לסוד השמור עם חובבי התחום המושבעים ביותר. כיום, לאחר רכישת המזקקה על יד חברת ברן-סטיוארט, הפך הוויסקי לנפוץ וצובר לעצמו עדת מעריצים נכבדה ברחבי העולם.

בונהאבן STIÙIREADAIR (מבוטא stew-rahdur) מבטא את השורשים והרוח של מזקקת בונאהן. הוא מורכב מתזקיקים בגילאים שונים שמיושנים בחביות שרי במילוי ראשון ושני ולצד האופי הפירותי העדין שלו הוא משלב מאפייני מליחות מהמקור שלו ליד הים. מבוקבק לא תוספת קרמל וללא סינון בקור.