האח הלבן בתוית ‘וילה אנטינורי’ – המוכר ביינות איטליה. יין טוסקאנה  מענבי טרביאנו, מלווזיה ושרדונה.
יין לבן יבש, אלגנטי ופירותי, עם חמיצות המאזנת יפה את הפרי. ילווה היטב מאכלי דגים ופירות ים,