הרכב זני: 52% קברנה סוביניון | 24% סירה | 24% מרלו

הענבים נבצרו בכרמים הטובים ביותר שלנו הממוקמים ברמת הגולן ומאושרים בתקן גידול יין בר קיימא. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 18 חודשים ובוקבק ללא סינון.

מציג ארומות של פירות אדומים ושחורים בשלים, יחד עם ניחוחות של קליפת תפוז, שוקולד, אדמה, טבק ובשר מעושן. יין מופלא זה משלב גוף מלא עם אלגנטיות ובעל סיומת ארוכה.
ירדן רום מוכן לשתייה כעת, ובתנאים נאותים ימשיך להשתפר בבקבוק בשנים הקרובות ויישמר במצב מצוין גם לאחר למעלה מעשור משנת הבציר. זהו יין מצוין לאירועים חגיגיים וילווה נהדר מנות בשר עשירות כמו נתח קצבים על הגריל, שוק טלה צלויה עם זיתים, לימון ועגבניות, או קדירה עשירה של עדשים שחורות.