לוריא שירז הוא יין המתאפיין בגוף מלא ועשיר,בעל ריחות ציפורן , ארוך בפה עם טעמי פירות שחורים וסיומת ארוכה. היין התיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות וצבעו סגול עמוק ,אטום.

בלב הגליל העליון נטע יוסף סיידא, את כרמי הענבים של יקב Lueria הפרושים על כ-180 דונם. יוסף סיידא מקדיש את מלוא עמלו בכדי למצות את המיטב מהכרם, יקבים רבים מבקשים לבצור את ענבי היין מכרם יוסף, להשלמת סדרות האיכותיות והיוקרתיות.