Laurent Perrier רוזה הושקה בשנת 1968. היא עשויה מ- 100% ענבי פינו נואר מהחלקות המובחרות ביותר ונחשבת לשמפניה רוזה המובילה בעולם.תהליך ההכנה שלה, בשונה מבתי שמפניה אחרים, מתבצע על ידי השרייה של המיץ עם הקליפות לתקופה של 48 – 72 שעות על מנת להעניק לו צבע וטעם. לאחר התסיסה, מועבר הנוזלים לבקבוקים עם סוכר ושמרים לתסיסה שניה ומיושן בבקבוקים ל- 4 שנים נוספות