חברת מונין הצרפתית מייצרת סירופ בטעמים משנת 1912.

מונין מוסיף טעם לכל מוצר, משקה, תבשיל מבלי להחליף מוצר אלא כתוספת טעם, עומק ובעיקר אופי. הסירופים של מונין מרוכזים מאד ומלאים בטעמים ובארומות.

ההבדל בין המחיות לסירופים של מונין הינו בדרך ההכנה שכן סירופ נעשה בשיטות של השרייה וסינון לנוזל ומחית בשיטות של טחינה וסינון למרקם חלק.