היין מציג ניחוחות מושכים של אפרסק, קליפת לימון, מנגו ועשבי תיבול יבשים. על החיך המינרליות המלוחה עוברת ומשתלבת עם חמיצות מורכבת ורעננה נעימה. מושלם כאפריטיף בפני עצמו או מצוין לליווי מנות פסטה עם רכיכות או בשר לבן בגריל. לאחר סילוק עדין, הענבים אינם נלחצים, אלא נותרים להתבשל על קליפתם במשך כ 12 שעות בטמפרטורה של 4 מעלות צלזיוס כדי להגביר את מיצוי הניחוחות העדינים. לאחר מכן לוחצים את הענבים בעדינות והתירוש המובהר מונח במיכלי תסיסה מנירוסטה. התסיסה מתבצעת באמצעות שמרים נבחרים בטמפרטורה מבוקרת של 15 מעלות צלזיוס ונמשכת כ -10 ימים.

יין לבן חצי יבש | לא כשר | 12.5% אלכוהול