יקב מרגלית הוא יקב משפחתי קטן ואיכותי שהוקם בשנת 1989 על ידי ד”ר יאיר מרגלית, חוקר כימיה שהפך ליינן. מאז 2013 ממוקם היקב בבנימינה, ובבעלותו שלושה כרמים: קדיתא, בנימינה וזכרון יעקב – כולם ניטעו ומטופלים על ידי היקב עצמו. יאיר מרגלית שילב בין אהבת היין לעשייה אקדמית, כמרצה לטכנולוגיית יין בטכניון וכמייסד החוג ללימודי יין במכללת תל-חי. בנו, אסף מרגלית, היינן הראשי כיום, החל את דרכו עם אביו, המשיך בלימודים וניסיון בקליפורניה, והביא עמו גישה מודרנית ורחבה לעולם היין.

מרגלית קברנה פרנק 2023 מופק מ95% קברנה פרנק ו5% מרלו. היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. בעל ניחוחות מרוכזים של פירות יער אדומים, גוף מלא, טאנינים רכים וטעם סיום עשיר עם רמזים של שוקולד מריר. יין אלגנטי ומדויק, שמייצג היטב את סגנון היקב ואת הטרואר הייחודי של האזור.