סאקה מעונן לא מסונן (ניגורי) עשיר ובעל מרקם קרמי המזכיר חלב.
עבר תסיסה קצרה ומאוד קרה המקנה לו את שמו המיוחד.
ייטיב ללוות מנות אסיאתיות חריפות ומתובלות, ולשמש כ”אורז” למנות סאשימי
מתקתק
180 מ”ל
17.5% כהל בנפח
snow man
DEWATSURU
מבשלה מוקפת הרים באיזור אקיטה העשיר והמגוון מבחינת עונות השנה
קיץ חם ולח חורף קר מאד, ניגודים אופטימלים לשדות האורז ולתהליך תסיסת הסאקה.