Asis Amber

היין הזה הוא שיתוף פעולה אישי שלנו עם יקב ארנדופר, שנולד כדי לייצר יין כתום עדין שיהיה נגיש בטעם ונגיש במחיר. כמובן שבחרנו בענב הלבן שהכי מאפיין את אוסטריה וגם שהכי אהוב עלינו – גרונר ולטלינר. היין נעשה בהשרייה של חודש עם הקליפות, לאחר מכן נסחט ומתבגר בחביות עץ ישנות בגדלים שונים.

כיאה לגרונר ולטלינר מורגשים פה האפרסק, האגסים, וקצת נגיעה טרופית של אננס. היין הזה עכור מאוד למראה, אבל מאוד יציב ונגיש בטעמים. לא מחייב כמו הכתומים העמוקים יותר, זה הכתום שתרצו לשתות בכל מצב ביום.