ערק אשקלון מיוצר בשיטות מסורתיות וקפדניות תוך שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר. האניס מופק מזיקוק שמני אניס הגדלים במזרח אסיה ונחשבים לאיכותיים ביותר. שילוב הכוהל וזיקוק שמני האניס מעניקים למשקה את טעמיו הבלתי מתפשרים וארומת האניס המעודנת, בדיוק כפי ש”חלב אריות” צריך להיות. ערק אשקלון- ערק של אריות