פאבולינו טובקנה רוסו – איטליה – אדום יבש – כשר – 750 מ”ל

על היין:

• הרכב זני: 85% סנג’ובזה, 10% קניולו ו- 5% מרלו.

  רשמי טעימה מטעם היקב: היין בטעם פירותי וצעיר. ואידיאלי לשתייה עם מנות איטלקיות בכל יום, רוטבי פסטה, בשר ועגבניות. היין אינטנסיבי, נקי, המאופיין בתווים פרותיים. צעיר וקל לשתייה, בעל עוצמה בינונית.

על היקב:

• יקב פאבולינו – הכרמים נטועים בקרקעות אופייניות לטוסקנה שבאיטליה: בין אבן גיר רכה ומתפוררת לאבן חול צפופה. הענבים נבצרים בהתאם לזן. לאחר מעיכה מועבר התירוש לתסיסה במכלי נירוסטה, בצורה בה ימוצו מרב הארומות ויתקבלו טאנינים רכים, על רקע חומציות טובה ואופי מינרלי מתובל