היין מציג ניחוחות עזים ומתמידים של עלי עגבניות, עם תווים של פלפלים ירוקים פראיים ופלפלנית. בפה יש ליין טעמים אלגנטיים, רעננים ומלאים, ואורך מצוין בחיך. ישתלב היטב עם מרקי ירקות – במיוחד מרקים על בסיס שמנת – סופלים וכלים עם ביצים ואספרגוס. מצוין גם עם סלמי.