קוקי אמריקנו מייצג את החוליה המקשרת בין לליקר.
הוורמוט מבוסס על יין עם הוספת כמות קטנה של אלכוהול והשרייה במרכיבים בוטניים שונים.
השם אמריקנו מגיע מהמילה “אמריקאטו” שמשמעותה הפיכת המשקה למריר על ידי הוספת מרכיבים בוטנים שונים וכמובן מההרגל האמריקני לשתות וורמוט יחד עם סודה וקרח.
קוקי אמריקנו מיוצר לפי התפריט המקורי של חוליו קוקי והוא מזוהה בעיר אסטי כאפריטיף היסטורי של העיר.