קוניאק רביזייר הינו קוניאק סינגל אסטייט המיוצר בלב חבל קוניאק, פטי שמפיין, בחלקה משפחתית. רביזייר מיוצר מזן הענבים אוני בלאן (Ugni Blan) בלבד הגדל בכרם יחיד בפטי שמפיין המטופל על ידי המשפחה. על כל התהליך, מהטיפול בכרמים ועד הביקבוק, אחראי אדם אחד, חקלאי של ממש שאהבתו ומסירותו לתהליך מביאים לתוצאה מדהימה.

לרביזייר V.S צבע זהב. בהתחלה ריחו טרי מאוד ומביא רמזים של שזיפים ושקדים המתפתחים לריח עור. קל, מאוזן ונעים בפה.