ראולטרה פרמיום רום שנוצר ממבחר מצומצם של רומים מיושנים ובכמויות מוגבלות. אמבסדור הוא רום יוצא דופן ומיושן בצורה קפדנית ביותר ועובר סיומת בחביות שרי מובחרות התוצאה היא רום מורכב וארומטי עם טעמים המתפתחים בצורה מאוזנת. אף – נגיעות של יין פורט מתוק, פירות יבשים ושוקולד. חך – צימוקים, אגוזים ואלון קלוי. סיומת – אפטר טייסט ארוך ונעים.