ריזלינג חצי מתוק מהעמק המפורסם של המוזל, שמביא איתו מסורת רבת שנים מהכפרים פייספורט וברנקסטלר. הענבים נבצרים ממגדלים ותיקים שעובדים בשיתוף פעולה הדוק עם יוהנס סלבאך, שמקפיד על איכות ודיוק בכל בציר.

היין מציע ניחוחות קלאסיים של אגס בשל, תפוח ירוק ופרחי יערה. בפה הוא רך ונעים, עם איזון בין מתיקות עדינה לחומציות גבוהה שמרעננת את החך. המרקם הגירי והחלק מוסיף אלגנטיות, והסיומת המינרלית עם רמז לימוני משאירה טעם נקי ומדויק.
מושלם לשתייה בפני עצמו או לצד גבינות רכות, מנות אסייתיות ופירות טריים.