יין הדגל של יקב רמת הגולן, אשר מבטא את שיא האיכות והעידון של עשיית היין בישראל. היין מתאפיין בניחוחות עמוקים ומורכבים של פירות שחורים ובשלים, שוקולד מריר, קליפת תפוז ואדמה, המלווים ברמיזות מעודנות של תבלינים, עשבי תיבול, פלפל שחור ופרחים.

יין עוצמתי ורב-שכבות, בעל גוף מלא, מרקם עשיר וסיומת ארוכה ואלגנטית.

הבלנד מורכב מ־74% קברנה סוביניון, 10% מרלו, 8% מלבק, 5% פטי ורדו ו־3% קברנה פרנק. כל זן יושן בנפרד בחביות עץ אלון צרפתי חדשות במשך 18 חודשים, ולאחר מכן יושן הבלנד הסופי למשך שישה חודשים נוספים, ליצירת יין יוצא דופן באיכותו ובמורכבותו.