ארומה של שמפניה תווי לבד של ענבים טריים, גווני הדר וניואנסים קלים של עשבי תיבול.

לשמפניה טעם טהור ועז עם רמזים לענבים, אפרסק, רמזים לפירות יער אדומים ונגיעות חריפות בגימור ארוך.