שאטו מינוטי: פנינת הרוזה הפרובנסי

שאטו מינוטי הוא אחד היקבים המפורסמים והמוערכים ביותר בפרובנס, צרפת. הוא ידוע בעיקר בזכות יינות הרוזה שלו, הנחשבים לאחד מסממני ההיכר של האזור.

מה הופך את שאטו מינוטי למיוחד?

• מיקום אידיאלי: היקב ממוקם באזור קוט דה פרובנס, אזור ידוע בייצור יינות רוזה איכותיים. האקלים החם והיבש, יחד עם האדמה המגוונת, יוצרים תנאים אידיאליים לגידול ענבי רוזה.
• מסורת משפחתית: שאטו מינוטי הוא יקב משפחתי, המנוהל על ידי משפחת מאטון כבר מספר דורות. המסורת המשפחתית והידע הרב שנצבר לאורך השנים תורמים לאיכות היינות.
• זנים ייחודיים: היקב מתמחה בזני ענבים מקומיים, כמו גרנאש, סירה וסנסו, המושלמים לייצור יינות רוזה.
• טכנולוגיה מתקדמת: לצד המסורת, שאטו מינוטי משקיע בטכנולוגיות ייצור מתקדמות, המאפשרות לשמור על איכות היין ולהפיק את המיטב מכל ענב.

מהם המאפיינים של יינות שאטו מינוטי?

• צבע ורוד בהיר: יינות הרוזה של שאטו מינוטי מאופיינים בצבע ורוד בהיר ואלגנטי.
• ארומות פירותיות: הארומות של היינות מורכבות וכוללות פירות אדומים, הדרים ופרחים.
• טעם רענן ומאוזן: הטעם של היינות רענן ומאוזן, עם חמיצות נעימה וסיומת ארוכה.
• גוף מלא: יינות הרוזה של שאטו מינוטי מאופיינים בגוף מלא ועשיר, יחסית ליינות רוזה אחרים.

למי מתאימים יינות שאטו מינוטי?

• חובבי יין רוזה: יינות שאטו מינוטי הם בחירה מצוינת לחובבי יין רוזה, המחפשים יינות איכותיים ומורכבים.
• מי שמחפש יין לאירועים מיוחדים: יינות שאטו מינוטי מתאימים לאירועים מיוחדים, בזכות הטעם האלגנטי והאריזה המרשימה.
• מי שמחפש יין שמשתלב עם מגוון מאכלים: יינות הרוזה של שאטו מינוטי משתלבים מצוין עם מגוון רחב של מאכלים, החל מסלטים קיציים ועד למנות דגים ובשר.