FKK White

סדרת היינות Frei, Korper, Kultur, היא סדרת יינות הליטר של יקב שמידט.
הסדרה, בעיניה של ביאנקה, היא בעצם המהות של יין טבעי. “יין טבעי זה דבר פשוט. זה לא משהו מסובך. זה דבר טהור שהוא ביטוי ישיר של האנשים והמקום”. פריי, חופש, עבור האומץ להיות מי שאת ולחיות בחופשיות. קורפר, גוף, כי כולנו עשויים מאותו הדבר. ותרבות, באנגלית culture מלשון cultivate כדי שנטפח את התרבות שלנו , הלוא היא האדמה עליה אנחנו חיים. הסדרה הזו מביאה את כל היופי שיש ליקב להציע ביינות טהורים, נגישים ועסיסיים בטירוף.

FKK הלבן עשוי בלנד של חמישה זנים, חלקם בסחיטה ישירה וחלקם 3 שבועות עם הקליפות. היין תוסס במיכלי פיברגלס ומתבגר תשעה חודשים על המשקעים. היין עובר גם תסיסה מלולקטית. הוא פרחוני, הדרי מאוד, עסיסי ועשיר בטעם. לא לבן גרמני בנאלי, וכנראה גם לא מה שציפיתם מבקבוק ליטר שבעליו טוענת עליו שהוא פשוט. כל הסדרה הזו נותנת תמורה מהממת למחיר ושתייה כייפית למדי.