ויסקי אובן 11 SR23 מהדורה מיוחדת

The Soul Of Calypso סינגל מאלט בן 11 שנים ממזקקת אובן בפיניש של חביות רום מהקריביים שזוקק בזיקוק דודי.אנרגיה חיה ותערובת תוססת של תרבויות קריביות מתנגשות בתוך אווירה אופורית. בהשראת מיזוג המקצבים והלב הפועם במוסיקת הקאליפסו, המאסטר מאלט של אובן השתמש בחביות רום קריבי בתהליך היישון. השילוב התוסס מעורר רמזים טרופיים ובלתי צפויים של קנה סוכר ומנגו המצטרפים לאופי המשולב והמתוחכם שבין ההיילנדס לאיים המערביים במקום שבו קורה כל הקסם – מזקקת אובן.

גוף: בינוני. אף: יחסית עדין, אך עשיר באופי המזקקה. תחילה ניתן להבחין בארומות ימיות, כמו אצות ויוד אשר מלוות אליהן רמיזות הדריות של לימונים המועצמות בתחושה טרופית של קנה סוכר ומנגו. פה: תחושה חלקה במיוחד המציגה טעם פירותי הדרי, מעט מלוח ונאמן לאופי המזקקה. הוספה של מעט מים תרכך את תחושת הפה ותחדד האופי השמנוני וההדרי. סיומת: קלילה, אך מתמשכת ומסתיימת עם תחושה מתובלת שמרעננת את הפה. הוספה של מעט מים תהפוך אותה לארוכה ועמוקה יותר.

יישון: 11 שנים, פיניש בחביות רום קריבי בזיקוק דודי.