Beefeater gin

על הג׳ין:

• את ג’ין ביפיטר המפורסם ייצר הרוקח האנגלי ג’יימס בורו בשנת 1860. על מנת להפיקו בחר ידנית מרכיבים בוטניים ייחודיים במגוון מדינות אירופה, שאותם השרה באלכוהול במשך 24 שעות. לאחר מכן הוסיף לתערובת תבלינים כמו ערער, כוסברה, לענה, אירוס וקינמון. ביפיטר הוא הג’ין היחיד שמיוצר עד היום במזקקה המקורית שלו בלונדון, באותה המתכונת, ללא כל שינוי.