בירה ברודוג פאנק ipa מאופיינת בצבע זהוב בהיר, בעלת טעם שמתחיל עם פירות טרופיים וקרמל עדין וסיום יבש ומר. לבירה מוסיפים 6 סוגי כשות שונים, המעניקים ארומה מרירה. 5.6% אלכוהול. ג’יימס ווט ומרטין דיקי היו בני 24 (2007) כשהחליטו שהבירות המצויות בשוק משעממות אותם, והפתרון היחיד היה לבשל בעצמם. מאז, בישלו יותר מ-60 סוגי בירות, פתחו 26 ברים ברחבי העולם ומייצאים ליותר מ- 55 מדינות, ורק בקירור. ברודוג הפכה למבשלה הפרטית הגדולה ביותר בסקוטלנד עם 358 עובדים וכלב.. ווט ודיקי מכרו מניות ל-15,000 חובבי בירה (בפועל הם מעין חברי מועדון), והקימו מבשלה חדשנית וידידותית לסביבה. 3 פעמים בישלו את הבירה החזקה בעולם. האחרונה הגיעה ל-55%, ואף הייתה היקרה ביותר בעולם (700£ לבקבוק). בנוסף, עתרו לבית המשפט הבריטי במטרה לאשר קיום כוס במידה של 2/3 פיינט- וזכו.

 330 מ”ל | סקוטלנד | כשר