מהדורת פרימיום מבית בקרדי, אשר המתכון הסודי שלה משתמר כבר 7 דורות, מאז שנוצר לראשונה בשנת 1862. בקרדי 8 שנים הוא בלנד המורכב מסוגי רום שונים אשר התיישנו בין 8 ל-16 שנים בחביות ברבן מובחרות וסוננו דרך פחם פעיל, אשר הופך את המשקה לחלק, טהור ועשיר יותר בטעמים. הבקרדי 8 שנים מומלץ ללגימה איטית כדי להתענג על כל רבדיו וטעמיו וכבסיס לקוקטיילים קלאסיים ואלגנטיים.