דובונה הוא אפריטיף צרפתי המבוסס על יין שנוצר כבר בשנת 1846 על-ידי הכימאי וסוחר היינות הפריזאי ג’וזף דובונה, במטרה להפוך את הכינין (תרופה נגד מלריה) לנגישה לשתייה עבור חיילים חולים בצפון אפריקה. מתכון הדובונה מכיל תערובת של יין מחוזק, תערובת עשבי תיבול ייחודית, תבלינים וקליפות הדרים והוא מתוק-מריר.