אזור גידול: שדה משה ומרום גולן

זני ענבים: סירה 36%, מרלו 33%, גרנאש 18%, מורבדר 13%

תהליך ייצור: בציר סלקטיבי מוקדם לשימור הרעננות בענב, תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתי.

על היין: פרי רענן, חומציות נפלאה ואלכוהול מאופק, לא מכביד ונפלא לאוכל. מוקדש לכורמים שבידיהם להפוך נתוני כרם נתון, לפרי מרשים.