להט אדום גליל עליון מערבי – יין אדום יבש – 750 מ”ל – כשר 13.5% אלכוהול – ישראל

על היין:

• יין אדום יבש, עשוי מ-85% ענבי סירה ו-15% קברנה סוביניון מכרם אורטל בצפון רמת הגולן. עלול להטעות ולהיתפס ככל בלנד אדום אחר, אלא שהתהליך הייחודי בו הוא מופק מביא לתוצאה מופלאה – ענביו נבצרים בהבשלה מתונה, עוברים השרייה קרה, מושרים יחד עם קליפותיהם זמן-מה, לאחר מכן עוברים תהליך של שפייה (סינון גס בכמויות קטנות) שדורש אמנם זמן רב אך תורם לקבלת ריחות וטעמים שלא היו מתקבלים בשום דרך אחרת, ולבסוף מיושן 16 חודשים בחביות לאחריהם עובר סינון קל. איתי להט ללא ספק מצליח לעורר את הלהט שביין