Umepon Umeshu

אומפון ליקר” אינו משקה ליקר אלא שיכר שזיפים יפני (Opon Umeshu) המיוצר ביפן, המשלב טעמים של שזיפים מתוקים ומנדרינה יפנית בשם דקופון, ומוכר גם כ”קאטאקה אומפון”. הוא אינו ליקר במובן הקלאסי, אלא סוג של שיכר שזיפים המותמר לרוב כמשקה מתוק וארומטי.