יין לבן יבש וייחודי שקשה למצוא כמותו. עשוי מ100% ענבי שנין בלאן (Chenin Blanc) מאזור ווֹברֵה (Vouvray) שבעמק הלואר – האזור היחיד שבו מופקים יינות מזן זה עם איזון נדיר בין פרי עשיר למינרליות רעננה. היין בצבע זהב בהיר, עובר תסיסה איטית שמביאה למיצוי מלא של ארומות טבעיות: אפרסק בשל, חבוש ודבש. החמיצות עדינה ומאוזנת, והסיומת מרעננת, ארומטית ומלאת אופי.