ספרה, יקב מומחה ליינות לבנים, נושא את טביעת האצבע הייחודית של היינן דורון רב הון: מינימליסטית, מדויקת, עדינה ומלאת ניואנסים.

ספרה קונספט לבן שרדונה הינו יין יצירתי ומרתק. עבודה עדינה עם מכלי הנירוסטה ומשחק של תסיסות ראשוניות ובשלות אופטימלית של פרי, יוצרים שרדונה אצילי עם ארומות מורכבות, שנפתחות ומתגלות במהלך הטעימה.