מזקקת סקאפה היא המזקקה הצפונית ביותר באיי אורקני שבסקוטלנד, שלהם היסטוריה ארוכה שכוללת בין היתר קרוב ל-600 שנות סיפוח לנורווגיה. העבר הנורדי של האיים בא לידי ביטוי בסקאפה סקירן, הביטוי הראשון שמזקקת סקאפה הוציאה לאחר השיפוץ וההשקה מחדש שלה – פירוש השם סקירן בנורדית עתיקה הוא “שמיים בהירים ומנצנצים”. זהו סינגל מאלט צעיר שעבר זיקוק בדוד הלומונד האגדי ולאחר מכן יישון בחביות אקס ברבן מעץ אלון אמריקאי במילוי ראשון, שהעניקו לו תווים פירותיים שופעים ומתיקות דבשית עדינה.