מבית המרסלה שלנו, קנטינה פלוריו, מגיע משקה זה, איטלקי ייחודי ועשיר, המבוסס על יין מרסלה משובח, בתוספת חלמון ביצה ותבלינים. מרקם קטיפתי, טעם מתקתק ומענג המחליף ברשימת יינותינו את מרסלה קרמאובו של ריקדונה לפי מתכון סיציליאני עתיק יומין – בול לרגעים של פינוק אמיתי. מומלץ לשתות מקורר, אחרי הארוחה או לצד קינוח.